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Column

コラム

2015/12/21

夜ハワイ第275夜 ポケ?ポキ?美味しいよね

アロハ!

ハワイ文化とマナ・カードを伝えています
マルヒア・コジマです( ´ ▽ ` )ノ
よく聞かれることがあります。
ハワイの料理、
「Poke」
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魚貝類を切って、塩、醤油、オイル、

海藻などを混ぜ込み調理したもの。
いろいろなバリエーションがあります。
コレ、
ポケ?なの?
それとも
ポキ?


ハワイはもともと
書き言葉がない文化なので、
話し言葉ありき。
宣教師がハワイアンに聞き取り調査をし、
ハワイ語を
自国のローマ字に当てはめました。
そうしたところ、
子音+母音の発音、つまり
日本語でいう
ローマ字読みでオッケー!
なので、本来は
ポケが正解かな。
ポキというのは
英語読み。

ハワイ語は一 度禁止された言葉で、
そのかわり
ハワイでは英語が公用語になりましたので
当然、
ポキが正しい時代もあったはず。
今は
英語もハワイ語も公用語。
なので…

私のハワイ文化の先生がおっしゃるには…
ハワイアンがどっちも使ってるんなら
どっちでもオッケーでしょ。

はい、ごもっともです。σ(^_^;)
ハワイへ行ったら、食べてね!
お家でも作れるけどね!

そして、オアフに
こんなお店ができてましたよ!

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ホノルルのカパフルのあたりに
新しくできたお店です( ´ ▽ ` )ノ
ポケ各種、ラウラウやカルーアピッグ、
ボウルなどなど、
ロコにも評判…らしいよ( ´ ▽ ` )ノ
マルヒア先生の講座
マナ・カード勉強会
どこで習った方でも参加できますよ!

①2016年1/7木曜日

13時から15時
まめぞう刈谷銀座店

②1/24 日曜日
10時から12時
大須教室


③2/2火曜日
10時から12時
栄ガスト

ハワイ神話講座
2016年1月11日
13時から15時
まめぞう刈谷銀座店

マナ・カード体験会変更になりました!
2016年1月24日1月10日
10:30から12:3013時半から15時半
大須教室

講座 ¥3,000プラス飲食費など(講座により)
お問い合わせ・ご予約は

マナ・カードセラピー

完全予約制    30分¥5,500

12月分予約受付分
25日 金曜日 14時 15時 16時 17時
27日 日曜日17時 18時

ご予約は

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